Κατηγορία: Διατροφή

Νερό – Διατροφικές Συμβουλές

Το νερό αντιπροσωπεύει το 60-70% του σωματικού βάρους ενός άνδρα και το 50-60% περίπου μίας γυναίκας. Ένα μυώδες σώμα περιέχει περισσότερο νερό σε αντίθεση με το σώμα ενός παχύσαρκου ανθρώπου.Αποτελεί το 90% του βάρους του αίματος, το 85% του εγκεφάλου μας, το 75% των μυών και το 70% του δέρματος (είναι σίγουρα πιο αποτελεσματικό και πιο οικονομικό από την κάθε ενυδατική κρέμα…). 

Φράουλα – Διατροφικές Συμβουλές

Η φράουλα (Fragaria vesca) ή χαμαικέρασος, της οικογένειας των ροδωδών, είναι ποώδες, ιθαγενές φυτό της Β. και Ν. Αμερικής. Οι σημερινές καλλιεργούμενες ποικιλίες αποτελούν το αποτέλεσμα της εξέλιξης της «αρχέγονης» φράουλας στην Ευρώπη την τελευταία πεντηκονταετία.

Διατροφή & Στεφανιαία Νόσος

Η στεφανιαία καρδιοπάθεια αποτελεί την συχνότερη αιτία θανάτου στον δυτικό κόσμο και στην Ελλάδα. Η  νόσος εκδηλώνεται με μερική ή ολική απόφραξη των στεφανιαίων αρτηριών, οι οποίες τροφοδοτούν  με αίμα την καρδιά, με αποτέλεσμα το έμφραγμα του μυοκαρδίου.

Κεράσι – Διατροφικές Συμβουλές

Η κερασιά (PrunusAvium) ανήκει στο γένος κέρασος της οικογένειας των ροδωδών. Κατάγεται και καλλιεργείται από την αρχαιότητα στην ανατολική Ευρώπη και την δυτική Ασία όπου σε σπήλαια της προϊστορικής εποχής έχουν βρεθεί κουκούτσια κερασιών.

Μακροζωία: Διατροφικές Συμβουλές

Μην ακολουθείτε τις διάφορες «καταδρομικές» ή εξωτικές δίαιτες… για να χάσετε 10 Kg/εβδομάδα (παραπλανητική διαφήμιση) όπως πολύ υποθερμιδικές, χημικές, μονοφαγίας κ.α. που αποκλείουν βασικές ομάδες τροφίμων, υποσιτίζοντας τον οργανισμό, εγκυμονώντας έτσι σημαντικούς κινδύνους για την υγεία, ακόμη και τον θάνατο.

Παχυσαρκία: Αιτία & Επιπτώσεις

Η παχυσαρκία συνιστά σήμερα ένα μείζον διατροφικό πρόβλημα στις αναπτυγμένες χώρες, με εμφανείς επιβλαβείς προεκτάσεις σε όλα τα συστήματα του οργανισμού (καρδιαγγειακό, αναπνευστικό, ηπατοχοληφόρο, νεφρικό, ενδοκρινικό, ακόμα και αναπαραγωγικό).

Τι τρώμε Πριν την Προπόνηση

Ο χρόνος λήψης του γεύματος αποτελεί κεφαλαιώδους σημασίας παράγοντα για την αθλητική απόδοση. Το γεύμα πρέπει να λαμβάνεται 2-3 ώρες πριν την προπόνηση.Το γεμάτο στομάχι θεωρείται αναστολέας της αθλητικής απόδοσης, γιατί αφενός δυσκολεύει την αναπνοή εμποδίζοντας την κίνηση του διαφράγματος, και αφετέρου απομακρύνει μέρος του αίματος από τους μύες για τις ανάγκες της πέψης.

Σοκολάτα – Η τροφή των Θεών

Ετυμολογικά η λέξη σοκολάτα προέρχεται από την λέξη «σοκλάτλ» των Μάγιας.Πολύ αργότερα, το 1753 μ. Χ. ο Σουηδός βοτανολόγος Λινναίος βαφτίζει το κακάο «θεόβρωμα» δηλαδή τροφή των θεών.Η σοκολάτα πρωτοανακαλύφθηκε στην Κ. Αμερική από τους Μάγιας και τους Ατζέκους. Αυτοί ήταν οι πρώτοι που παρασκευάσανε ρόφημα από σπόρους κακάο και πιπεριές.